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那郎君忙接过碗,坐在一旁的桌边就开始吃。方才舀的时候看到鸡肉下头有土豆,这会儿一瞧,里头还有胡葱。
虽然有这些素菜打底,但是那郎君看得分明,这里面有六块鸡肉!他立刻夹起一块,入口首先尝到了糯叽叽的鸡皮,还带着些微弹牙的口感。肉里头已经完全被汤汁浸透了。他用力一吸,酱汁从缝隙里滑落到舌尖,那滋味,他竟不知道里头到底有些什么,只能感受到微微的辣意。
就着这一块鸡肉,他都吃了三大口饭。第三口刚入口,他便听见旁边一个人惊呼:“这土豆居然有这么好吃吗?”
这郎君家中也在城外有田地,先皇在位时宰相推广这土豆的时候,他家也种起土豆了。这土豆产量不错,也十分饱腹,大家伙儿都是把它当主食。也有人拿它做菜,但是煮起来也没觉得特别好吃。这人莫不是在诓人?虽是如此想,这郎君还是很诚实地夹起一块土豆塞入嘴里。
牙齿还没咬,舌头轻轻一抿,那土豆就融在了嘴里。如果说鸡肉被汤汁浸透了,那这土豆里面仿佛蕴藏着一汪汤汁,包裹着酱汁本身的丰富滋味和鸡的肉香味,直接化开在嘴里。他不禁感叹道:“这土豆,竟比肉还好吃!”
还有那佐餐的小菜,是晒过的菜干用香油等来拌的,又脆又香还开胃。当舌头被糊住的时候,吃一口这个,立刻状态回归。
两边摊子上的吃食都揭开了真面目,人们心越发痒痒的同时又越发纠结了:这,就不能两个都选吗?莫非你们不是一家?
有人问出了这个疑问。徐桃笑着指了指旁边竖着的招旗:“是一家,只是我们两姊妹一个爱面食一个爱米饭,便约定来此共同开摊,看谁能卖得多。若是哪一边累计三天都更多,就上一道新吃食。”
众人定睛一瞧,果然她旁边的招旗写着面字,旁边还画了索饼和馄饨的模样。而付洛瑶旁边的招旗写着米字,旁边就画了一只鸡和米饭。识字的人没几个,但是这画虽是寥寥几笔,却颇有些意趣。
啊!他们今天的选择原来不光是今天的纠结,还可能影响三天后吗!可恶,更加纠结了怎么办?
有一家人同时来沐浴的早就想好了,一部分人去买面食,一部分人去买米饭。有些独自来的人家近,飞快冲回去叫了人来。最纠结的就是那种有些距离还独自一人来的,看着队伍越排越长,他们也最终顺从内心的声音做出了选择。
太阳彻底落山之前,两个摊子都卖光了。羊肉切到最后总算是切完了,最后一位非要吃。徐桃就给他煮了一碗馄饨面,只收了一碗面的钱,还按照他的口味多放了些辣。在来晚的人们羡慕的目光中,他吸溜了一口,大喊一声:“好爽快!老板明日何时出摊?”
徐桃给炉子盖上风帽,笑道:“明日卯正在坊门有朝食摊,酉初也在此处摆摊,恭候诸位。”
众人一听明日还有,悬着的心终于落了下来,明日就能尝到另一样吃食了,就不怕那些两样都尝过的人炫耀了。更有偏爱一种的人想得更多了些,若是自己连续三天来吃一种,那岂不是第四天就能尝到新吃食了?还有朝食,明日一定要去试试!
待得众人都散去,徐桃这才和付洛瑶将板凳桌椅累好,放进澡堂里。柜台后的掌柜捋须笑道:“两位娘子生意兴隆。”
徐桃两人道了个万福:“这也是借了贵店的光。”
这就是徐桃她们两人今日才开张的缘故。她基本上把坊里都转悠了一遍,最后才确定在这个澡堂边。大唐定下的休沐日就是为了卫生问题,如今天热之后百姓们沐浴的次数也增加了。而沐浴颇耗体力,众人往往洗完都饥肠辘辘了,食物需求大。这个澡堂又在一个十字路口,人流量也十分大。
故而,她们与澡堂商量了一笔生意。澡堂允许她们在门口摆摊,晚间还允许她们存放桌椅,但是她们每月要给五百钱。徐桃她们一合计,都觉得不错,便应了下来,双方签了半年的契书。
当晚徐桃和付洛瑶就凑在一起数了数钱。鸡备了两只,一共卖了三十个份饭,而面食馄饨共卖了四十份,一份十三文,一共九百一十文。乍一看到这个金额,付洛瑶兴奋得跳了起来:“咱,咱就只卖了一个时辰不到,竟有这么多吗?”
徐桃笑着托腮看向她:“今日开业又便宜些,人自然多些。大家还新鲜着,明日恐也差不多这么多人,还是备这么多吧。”
明日可就是十五文一碗了,那岂不是能赚一贯钱?付洛瑶目光灼灼:“今日还那么多人等,明日要不要多备些。”
“放长线钓大鱼,跟今日差不多就行。”徐桃笑得一脸神秘。现代人都知道,饥饿营销嘛!
作者有话说:
胡葱就是洋葱哈。本文菜肴的做法一部分来自互联网,一部分是自家做法经过了一些改良。黄焖鸡,有人爱吃吗?提到黄焖鸡,我觉得有两样食材该被发明出来啦。
豪华版蛋炒饭
◎豌豆一咬,嫩得宛如雨滴溅入池塘,溅起一波水花。◎
晨钟是从宫里先敲,一层层地往外传,到永宁坊的时候,其实也就是五更天过后不久,横竖没到卯时,毕竟官员们还等着上衙呢。
坊门还未开的时候,一辆不起眼的青布马车就已经停在不起眼的一处角落。马车里时不时传出林正言的吩咐:“你去瞧瞧那百年索饼摊出了没?”“你再去瞧瞧。”“算了,某坐了这么久,下来走走。你去盯着,若是有消息立刻来报!”
林正言来来回回走了三遍。日头都几乎快要整个跃出地平线了,往常摊子所在的位置早就被别人占了,而百年索饼摊子还未见。不光如此,就连旁边那个小娘子的摊子也没见到。
该不会,今日又不来了吧。林正言看看日头,颇为遗憾地上了马车。马车刚慢慢悠悠地驶出坊门,徐桃和付洛瑶就各自推着车出现在了街尾。
好位置肯定是没有了。徐桃她们打着哈欠将车停在了摊子尾巴,支起招旗。她刚提了水回来,就听见一阵急促的马蹄声从面前掠过后又急速转回,径直在她摊前几步远的街正中停下。
马上的喻进一脸兴奋:“娘子总算又出摊了。小娘子,某要一屉一口玉尖面。”话音刚落,他忽然想起那日夺食的上峰。小娘子这会儿才出摊,林侍郎定未买到!喻进忙道:“再加一屉云朵玉尖面。”两样都买,让上峰选择就是,横竖自己都喜欢吃。
徐桃知道自己出摊晚,所以在出门的时候就已经将炉子点燃了,这会儿都是好了的。徐桃熟练地拿油纸袋包了两屉玉尖面,笑着道:“晚间在清水澡堂外还有暮食,郎君若是有空可以来尝尝。”
“怪道小娘子昨日没出摊,原来是忙暮食去了。”喻进接过纸袋,“明日休沐,定来捧场。”语毕,他双腿一夹马肚子,一溜烟就不见人影了。
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