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付洛瑶有些疑惑：“上回你不是说这个肉会比五花肉的瘦肉更柴一些，这不是还有五花肉，怎么买了这个？”

徐桃眨了下眼：“的确，但是有一道菜，用这个肉更好吃。”

付洛瑶双眸一下子亮了起来：“之前你一直不肯说米那边的新菜是什么，这是终于要揭开谜底了？可说好了，我要第一个尝！”

徐桃笑道：“那是肯定的。”

不过申正，就有人在清水澡堂门口盘桓了。上回帮着去叫医生的何熙来回踱着步：“这都又快酉初了，今日百年索饼摊还会出来吗？”

他旁边的人不是别人，正是上回吃面被倒下的崔清晔吓一跳的苏倪。苏倪也伸长了脖子：“今天两位娘子都开了朝食摊，没道理不开暮食摊。再等等吧，兴许马上就到了。”

就在两人望穿秋水的时候，苏倪忽然眼尖得发现熟悉的推车从旁边巷子转出来。他忙拉了一把旁边蹲着的何熙：“来了，她们来了！”

何熙腾地站起来，满脸喜意：“咦，两位小娘子今日的车看着很重的样子，定是备了新吃食！走，咱们去帮帮她们。”

徐桃和付洛瑶正一人推着一个车子慢慢往前走，忽然觉得那车子轻了许多。她们下意识抬头，瞧见两位熟悉的食客，笑道：“多谢两位郎君。”

何苏二人笑道：“不必不必，我们就是馋这口了，想早日吃上。对了，不知道今日的新菜是什么？”

“这个嘛。”徐桃笑道，“等会儿开张，定先为二位盛。”

听了这话，两人心更痒了，手下的力度也加大了，徐桃她们得一路小跑才能跟上了。等把推车推到平日的老地方，两人便迫不及待地绕到摊前开始排队。

徐桃笑着安好木架：“今日开始这规则升级了，诸位也可瞧瞧。”

这话一出，何苏二人一愣，都颇不好意思地挠挠后脑勺：“这，我们也不识字啊。”

周围围过来的几人中有一位郎君读过书，忙举手：“我来念。”

徐桃她们一边做准备，一边听那郎君磕磕巴巴地念着。虽然有些磕绊，但是意思还是读出来了。总而言之就是：今日起，每样菜都可以自由选择，比如选择红烧肉的可以不要米饭，而要一份开了口的饼，可以夹着吃。再比如面可以不要原本的汤头，若是素面就便宜三文钱，当然也可以选择豪华版的，比如黄焖鸡面，相应价格也会涨一些。喜欢汤的就可以要汤面，喜欢干拌的也可以要干拌面。不管要什么，买一份只拥有一张投注的机会，仍旧一人至多限购两份。

这规则一出，众人立刻炸开了锅：“我早就在想馒头夹落霞肉吃该多好吃，我今儿个就要这饼和落霞肉了！”“黄金凤汤饼肯定更好吃！想想那滋味，肯定比放了辣椒油的还香！”

大家还在闹规则，何苏二人已经迫不及待要看新菜了。面食就是付洛瑶钦点的白菜饺子，而米这边……付洛瑶揭开了一个盖着纱布的圆竹簸箕。

簸箕上是一卷一卷排得整整齐齐的肉卷。与此同时，她还端上了一筲箕的豆芽和黄瓜丝，以及捧出了两盆酱料：“这便是今日的新菜，金风玉露。若是要辣，就是金风，若是不要辣，便是玉露。”

这，怎么能看出是金风玉露呢？众人不解，但是他们现在对徐桃付洛瑶的手艺十分相信，何熙忙道：“我要一份金风，再要一碗素汤面。”不就是二十几文嘛，吃一餐他还是吃得起的！

只见付洛瑶拿起一只碗，夹起豆芽和黄瓜丝打底，又放上了五枚肉卷，最后淋上了几勺酱料。那红色酱汁顺着肉卷划下，分明的色泽和散发出来的香味，让人忍不住直咽口水。付洛瑶还不忘叮嘱道：“郎君将这肉卷展开，全部蘸上这酱料再吃。”