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第71章 糌粑酥油茶(第1页)

正在帮妈妈的次仁曲珍听到陈星他们这样说很高兴,说道:“爸爸说你们吃不惯糌粑,但是真的,糌粑很好吃的。”

陈星笑了一下,问道:“没去上学啊?”

次仁曲珍脸色一变,不说话了。

扎西说:“次仁曲珍要留在家里和我们一起放牛,而且也已经过了读书的年龄了,就不读了。”

陈星张口就想劝,但脑海里又想到他们的处境。

尼玛占堆一家都是牧民,养了几十头牦牛和马匹,光凭他们夫妻两再加上一个年迈的母亲,根本完不成牧民需要做的放牛,挤奶,等等的日常操作。

读书当然是一条不错的出路。

但都读书去了,家里面就没人帮忙了,再说念了书的年轻人,还愿意回到这片草原上吗。

经历得多了,陈星的想法也变了。

但还是喃喃说道:“识识字也是好的。”

“我识字了,妈妈教会我的。”

“那还是很厉害的。”

陈星点点头,坐在客厅的椅子上。

谢开季他们都在旁边坐着,小声说:“看你样子不太高兴啊,别人读不读书和咱们也没关系啊。”

“没有,只是想到了一个老师。”

李善说道:

“教育也不一定是唯一正确的路,你看这家人,养了一大群牦牛,十多匹马,这样的家庭说不定比我们有钱得多,安心啦,吃早饭,我对糌粑的味道很好奇。”

谢开季说道:“小心拉肚子啊。”

“这有什么,我在网上搜了,洗干净手就好了。”

李善满脸不在乎。

糌粑是什么?

青稞磨成面粉炒熟,然后沾酥油茶捏成团吃而已。

只要洗干净手,这个流程里面就没有什么会使人拉肚子的地方。

酥油茶和糌粑都是现成的,扎西很快就把这两样东西拿了上来,酥油茶在一个水果料理机里面,倒出来就是热腾腾的酥油茶,颜色还是奶茶的颜色,只是比较暗。

糌粑还是粉末。

陈星问道:“酥油茶是怎么做的?”

次仁曲珍很骄傲的说:“很简单的,水烧开泡茶,然后不要茶叶,在搅拌机里放盐,酥油和茶然后搅拌就好啦。”

扎西说道:“快去煮面。”把女儿赶走之后她才说道:“现在通电了是这样做的,传统的酥油茶需要手打,打出来的比这种要更香一点,有空的话可以给你们做一次。”

谢开季摇头说道:“我们的时间比较紧了,一会儿就要走。”

他们的假期还有三天,回圣城再逛一圈就得开车往回走了,不然赶不及上班的时间。

“这就走了?”

“本来时间就紧张,没办法的,不过这次来藏地该看的都看了,没来错。”

李善听得连连点头。

这一路上虽然有许多的不满意,但总体来说是很圆满的,把几年来都窝在一个山区里工作的郁闷都抒出去了。

陈星则在考虑。

他本来也该走的,但杰哥消息过来说昨天下的大雨让通往阿里的一段路生了泥石流,一时间找不到车,他就想在这里多待几天,体验一下雪区牧民的生活。

扎西教两个第一次吃糌粑的人怎么揉。

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