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宾主双方见过礼后,吴大掌柜就将任子贤等人让进了二楼雅座。
小伙计送上点心和茶水后就退了出去,吴大掌柜这才问起任子贤的来意。
任子贤是个直脾气,当下就开门见山的跟吴大掌柜说起了食谱的买卖事宜。
吴大掌柜有些意外,不过这种生意他也是做老了的,他们食为先自开业以来,收购的食谱没有一百也有八十了。
要不是他们一直积极寻求创新和进步,他们这第一大酒楼的招牌又如何能屹立多年而不倒。
他先看了任子贤带来的菜名清单,结果却发现那清单上竟然列着几样他根本听都没听过的食材。
他指着上面的“爆炒蛏子”、“炭烧生蚝”、“花蛤蒸蛋”问任子贤,“敢问任大哥,这几样是以何种食材为原料?”
任子贤正等着吴大掌柜问呢,闻言他立刻对邓喜斌招了招手。
邓喜斌站起身,将一直放在他脚边的那个背篓送到了吴大掌柜面前。
没等吴大掌柜说话,他又从背篓里拿了三个木匣子出来。
“这是蛏子,这是生蚝,这是花蛤。”任子贤将木匣子里的海产品一一指给吴大掌柜看,“这些都跟鱼虾蟹一样是海里的东西,只不过咱们衢山岛的人不吃而已。”
吴大掌柜是知道任子贤“死而复生”传闻的,任子贤这么一说,他立刻就把任子贤这句话的意思理解成了“苍洲的人是吃这些东西的”。
他伸手从水里捞出一只花蛤细细打量,“不知任大哥可否先让老弟尝尝成品?”
任子贤看了一眼任瀚珺,任瀚珺忙从身旁的食盒里端了两只小碗出来。
任子贤将小碗推到吴大掌柜面前,守在门口的小伙计立刻机灵的给吴大掌柜送了筷子进来。
吴大掌柜先是尝了一口花蛤蒸蛋,然后又尝了一炒蛏子。
这两样菜都尚有余温,尚未完全流失的独特鲜香滋味很快就吸引了吴大掌柜。
他招手叫过守在门口的小伙计,“去把白师傅和刘师傅叫来。”
小伙计应声而去,吴大掌柜则将视线转向任子贤,“任大哥的食谱在下很感兴趣,不过到底要买哪些、作价几何,在下还要跟两位资深的老师傅略作商谈。不过您放心,我吴天裕绝不会在价钱上让客人吃亏。”
任子贤爽朗一笑,“做生意嘛,理当慎重些,吴老弟尽管商量去!”
“那在下就先失陪了。”吴大掌柜感激的拱了拱手,然后又叫过另外一名小伙计在此听候客人们使唤。
当然,那两碗作为样品的菜肴也被他着人端了出去。
邓喜斌有些担心,“老爷,万一那些厨子尝过之后摸索出做法”
任子贤摆摆手,“无妨,吴大掌柜不会占咱们这点小便宜的。”
邓喜斌没跟吴天裕打过交道,不知道他这个人极好脸面且精明过人,像他这样的人,眼界绝不会小到只看得到眼前的金银。
事实也正如任子贤所预料的那样,吴天裕根本就没动过贪掉这两张食谱的念头,跟两位大厨商量了大约一刻钟后,吴天裕就带着他们一起来到了任子贤等人等候的雅间。
“任大哥,您这十道菜的菜谱在下全买了,至于价格,在下要先看过菜谱的详细内容才能决定。”吴天裕知道自己的要求有些出格,不过只看菜名的话,他实在摸不准该给任子贤多少钱合适。
他虽然不是奸商,但赔本儿的买卖他也从来不做,所以思来想去,他最终还是决定厚颜提出这样的要求。
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