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近期京市有一件大事:那便是纪氏集团大少爷纪言琛将正式接手家族企业,纪言琛身体养的差不多了,基本上不用坐轮椅了。
纪夏看着商场大屏上的财经新闻,渐渐出了神,清冷的眸子里是难以言说的情绪,电话铃声打断了她的沉思,她缓缓深呼吸一口气,接通后花虞的声音传来。
“夏夏,到了吗?”
“马上。”
“好。”
花虞和纪夏前期准备了市场考察、经营定位以及资金预算,她们选了一个地段不错的店面。
爽快地付了租金,装修也是现成的,不过她们还是觉得需要自己弄一弄风格。
酒庄是纪夏找以前的合作方买下来的,在京市郊外,离店面也不算很远,开车来回二三十分钟。
今天她们要去现场看看酒庄和店面装修的怎么样了,先是去看了店面,其实装修的差不多了,只是缺了些酒放上去罢了。
然后两人开车前往酒庄,酒庄的原主人因为出国的原因着急出手,所以她们买的价格还是挺便宜的。
秋高气爽的时节,一眼望去,一座座像大型厂房的葡萄大棚蔚然壮观,在明媚灿烂的光下熠熠生辉;棚子里的葡萄青枝绿叶,一串串诱人葡萄错落有致地挂在枝头。
这里是京市有名的葡萄小镇,清河镇。
清河镇光照充足,种出来的葡萄饱满香甜,果香浓郁,果皮微微的苦涩感使得口感更加丰富。
她们和酒庄目前的负责人钟鸣打过招呼了,钟鸣是一位四十多岁的中年男子,管理酒庄已经快二十几年了。
他热爱酿酒,即便换了老板,他依旧勤勤恳恳地将时间与精力完完全全投入到酒庄里。
他朝纪夏和花虞打招呼,“纪小姐、花小姐,你们好我是钟鸣。”
“纪夏。”
“花虞。”
“两位这边请。”
钟鸣带着花虞和纪夏逛了一圈,他一一介绍着酒庄的各个地方。
先是两人都好奇的农场,普通种植面积确实很广,几乎方圆百里都是,一望无垠。
品种也挺丰富,有从波尔多地区引进的赤霞珠欧亚种、品丽珠、梅洛、歌海娜、霞多丽……
钟鸣热情地推荐着,“你们可以尝尝。”
花虞尝了尝,确实口感不错,虽然不如原产地的完美,但总体来说已经很好了,“确实不错。”
然后是酿酒基地,地下酒窖很大,看的出去之前的老板舍得投资建设,风格偏欧式复古。
逛完后花虞笑盈盈的,不经意地抛出问题,“钟叔,目前酒庄的工人都是哪些人?”
“大部分的工人都是当地的,少部分是从法国、西班牙、美国高薪聘请专业酿酒师的。”
闻言花虞明白,为什么能低价买这个酒庄了,大概率是酒庄无法打入高档酒行列,那么盈利至少砍半成。
所以她和纪夏要做的就是尽量让她们的品牌往高端葡萄酒这个目标靠近,甚至说外销,这也意味着需要创新、研。
逛完之后,两人差不多熟悉了具体的情况,和钟鸣道别后,一起回了纪夏的家里复盘。
她们需要打造的是一个集葡萄种植、高档葡萄酒生产、葡萄酒文化展示、葡萄酒品鉴、会议接待于一体的高档综合型庄园。
确定定位后,花虞盘腿坐下,“所以我们现在需要尽快研一款能站稳脚跟的葡萄酒,创立属于自己的品牌。”
纪夏对上花虞严肃的神情,点点头,“嗯嗯。”
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