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第 7 章（第1页）

第7章

第二天一大清早，沈寄就起床和魏大娘忙活上了。

要赶早集，就不能慢慢的走去了。

搭了王二叔进城的牛车，沈寄不到十岁免费，魏大娘一文钱。

然后两个背篓就被两人抱在怀里，省得占位置。

还有一个小桌子、两张小凳子、一个小炉子叠放着，便也收了两文钱。

一起赶集的人看到了就问道：“魏大娘，你们这是要做什么呢？”

大家一起去，这是瞒不住的。

魏大娘便笑道：“去卖鱼丸汤，伢子们送来的鱼多了，”

有几个小孩便往她们背篓里瞅。

沈寄笑着说：“还是生的，得去了现煮。不然凉了有腥味。”

可惜到了集上，已经没有什么好位置了。只得找了一处稍微显眼的位置把摊子摆上。

一起赶集的村民也各自占了位置摆起摊子。

沈寄她们旁边的是同村何老幺的竹编小器物。

不及多看，魏大娘便开始生小炉子的火。

沈寄则动手把捏好的鱼丸等物摆放到小桌子上。

沈寄不会生火，而且她等会儿是做汤的人，也不适宜弄得灰头灰脸的。

今天她还特意穿了魏大娘给做的一件素净的衣服，这样看着也干净些。

火升起来，沈寄把汤底放到上头煮上。

这汤底也是来之前就兑好的。

从第一天开始摸鱼到现在，经过许多次的实践找出来的调料和汤水的最佳配比。

水开了，沈寄揭开锅盖，香味开始四溢。

来前她就同魏家母子商量过了。为了招揽客人，第一天就允许前十位客人各免费试吃一个。

所以，这会儿汤锅开了，她便吆喝起来。

听说可以免费试吃一个，便有人驻足停下，“来一个我试试。”

沈寄便拿起细瓷碗舀了一个出来，配上点汤，再撒上点葱花，“来，您尝尝。”

旁边又来了要试吃的，她照样热情的舀了送上。

然后，又有几个人围了上来。

“嗯，不错，鲜、嫩，味道好。你这个怎么卖啊？”

这第一个客人是个二十来岁的年轻人，看来也是比较有吃螃蟹的精神的。

沈寄笑眯眯的说：“四喜鱼丸，一碗四个，四文钱。”

这会儿第一锅的十个鱼丸已经只剩两个了。

有人说：“哎呀，我还没尝出什么味儿就没了。你再给我舀一个。”