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做饭(第3页)

儿子读书比他强,如今已经是秀才,将来定能中举。不说是官宦家的小姐,大户人家的女儿总是配得上的。且不提家世,至少儿媳得娶个知书达理的。哪像现在,娶的个媳妇儿一样不占,人品性子都是下等。

这是败家之相。

只是当时形势危急,若他不能当机立断为儿子聘了儿媳,顾家闹开了,儿子绝对得不了什么好。莫说举人,怕是连秀才的功名都要葬送了。

如今儿媳愿意去改,他也就放心了。

他不求别的,只求儿媳别闹事,他们贺家可以一辈子供着儿媳,将来儿媳生了孙子,他再好好教便是了。

贺父喃喃道:“不惹事就好,也不求别的了。”

贺母也低声道:“如今这样就挺好的。”

贺父贺母收拾好之后去了堂屋。

顾芸儿和贺夕已经将饭菜摆好了。

顾芸儿拿起来筷子一一递给众人,然后落座。

贺父:“开饭吧。”

一家人都拿起了筷子。

贺父看了一眼桌子上,目光落在了女儿身上:“夕姐儿,馒头呢?”

贺夕看了一眼顾芸儿,又看向了桌子上的小盆,道:“爹,三个馒头都在这里面呢。”

贺父和贺母看着盆子里的东西都愣了一下。

顾芸儿解释:“爹娘,我想着在锅里热的馒头没什么味道,就将馒头切成丁,又配着院子里种的青菜放在一起炒了炒。你们尝一尝好不好吃。”

既然儿媳这样说了,贺父没再说什么,他拿起来筷子夹了一粒馒头尝了尝。

馒头粒入口的瞬间,他怔了一下。

这馒头的味道着实不错,带了一丝咸味儿,又有几分焦香,混合着青菜的味道,似乎还有葱香味儿,十分美味。

贺母也尝了一下,惊讶地问:“芸儿,你这里面放什么东西了?”

顾芸儿:“用葱花爆香,最后放了盐,其余什么都没放。”

贺母再次惊讶,又尝了一口。这一次她细细品了一下,果然,除了咸味儿,似乎什么调料都没放。可即便什么都没放,却又觉得似乎味道不太一样了。

贺夕也尝了尝。刚刚嫂子做饭的时候她虽然觉得好闻,可也不相信她的手艺,没抱什么希望。此刻馒头入口,她惊讶不已,竟然格外好吃。

顾芸儿看向贺夕,笑着说:“主要是妹妹火候控制得好,不然馒头也不会这样好吃。”

她不会烧火,也不会控制火,若是她来烧锅,怕是菜要糊了。

贺母:“啊?火候?”

她做饭一向简单,除了蒸馒头的时候没怎么控制过,只要锅底有柴火,锅是热的不就行了。

顾芸儿:“是啊,做饭和火候也有很大的关系。”

闻言,贺父点了点头:“嗯,大厨做饭都讲究火候。”

贺母点了点头,她还是头次听说这样的事。她又吃了一口凉拌野苋菜,问:“这是野苋菜?”

顾芸儿点头:“对,在厨屋门口摘的。”

贺母:“做的真不错。”

她做的野苋菜总有一股子怪味儿,全家人都不太爱吃,后来就不吃了,喂猪的时候将野苋菜拌进去。同样的东西,儿媳做出来的就好吃极了。不仅好吃,样子也好看得很。

贺父吃了两口野苋菜后,评价了一句:“芸儿厨艺不错。”

顾芸儿:“爹过奖了,这不过是最普通不过的做法。”

贺夕喝了两口汤,小声道:“汤也好喝。”

炒馒头、凉拌苋菜看不出来她的水平,等以后赚了钱她定要做些肉菜,那时候才能看出来她做饭的本事。想到肉顾芸儿又馋了,她连忙喝了两口汤,解了解馋。

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