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林立手指沾了滴水,尝了下。
淡淡的甜味,还带着点说不清的其它味道。
味道很好。
随着秸秆不断加进去被挤压,更多的糖汁被挤压出来。
三捆秸秆,足足挤压出来一大碗的糖水。
“林秀才,这东西,我可以给自己做一个吗?”张木匠问道。
过去的人真实在啊。
林立心里感叹着,口里很是诚恳:“老张叔,我正有个想法。能不能请你再做几个?
按照之前的工钱,每个再加二十文,老张叔也帮我改进下,看看能不能多挤压出来些糖浆。”
张木匠自家里想做,是也想压榨出点糖汁尝尝。
林立却直接又下了订单,还给涨了工钱。
工钱可是真真切切的钱,想买什么买不到?
张木匠立刻就答应下来。端着送给他的一小碗糖水回去了。
“二郎,你不会打算把全村的秸秆都压出糖水吧。”王氏猜出来了。
林立点点头,“我想试试。”
“那得多少糖水啊。”王氏想想就不想了,“娘正留了一块小猪肉藏在荤油里,有糖了,今天就做二郎说的红烧肉。”
从林立说了红烧肉的做法之后,王氏就将小野猪身上肥瘦相间的那块留出来了,都切成小块浸在荤油中保存。
按照林立的说法,先丢在锅里榨出油水,再盛出来,用底油熬煮高粱糖水调色,加上猪肉块翻炒,然后是各种林立不认识的调味品,再加上水,葱叶焖煮。
林立又摸出来几枚鸡蛋,要秀娘煮熟了,剥皮一并下到锅里。
秸秆渣滓丢在灶下烧了。不是很好烧,火被压下去一点。
但也正好需要小火焖煮了。
空气中飘出的肉香中夹带着点甜丝丝的香气。
红烧肉并不多,一人分了三块。
鸡蛋一人一个。
但就是高粱米饭泡了红烧肉汁也美味得了不得。
林家还是第一次吃到糖水做的菜,还是肉菜,香得舌头都想要一起吞下去。
“虎子啊,咱家吃到这么多好吃的东西,多亏了你二叔,你以后要好好孝敬你二叔,像孝敬你爹娘一样。”
李氏爱怜地将自己碗里的肉夹给小虎子。
小虎子已经能很熟练使用筷子了,他听到娘的话,夹起那块肉,想想,送到林立的碗里:“二叔,你吃。”
又夹起自己碗里的肉,给李氏送过去,“娘,你也吃。”
林立笑着夸道:“小虎子真是个好孩子。二叔收下这块肉了。”
却又换了另外一块,夹到小虎子的碗里:“这是二叔奖励小虎子是个好孩子的。”
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