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第39章

第二天，李小寒收拾那一背簍的果子。

一般的棗子是秋初便收成，但平山村的這個棗子，可能是品種原因，成熟的略晚。相對的，生長的時長更久，這個棗子便越加的大、飽滿、甜。

大&znj;壯送過來棗子便是其中的代表作，顆粒圓潤，色澤飽滿，嘗一口，又脆又甜。

除去棗子，大&znj;壯送來第二多的便是梨子。

冬日裡燒坑，人是變得暖和了，但相對的，便容易變得燥熱。如&znj;果！！吃上一顆凍梨，便可以稍稍緩解這種焦躁。因此梨子在城裡十&znj;分的受歡迎。村里人如&znj;果山地多，便多會種些梨樹。無他，城裡人喜歡，賣得上價錢。

李大&znj;壯送過來應該是頭一批的梨子，個個散發著梨香。

李小寒停下來了一會，大&znj;樹叔家就三個男人，記得大&znj;樹叔外表也不&znj;太收拾，但卻沒想到這麼細心，送過來的果子個個都是挑上好的。

思&znj;索了一會，李小寒決定把這些梨子熬成梨膏，這樣不&znj;管什麼時候想吃，隨意挑一勺沖水喝便可。

凍梨畢竟過於&znj;寒冷了，那體弱多病或者年紀過大&znj;或過小的便不&znj;是那麼適宜。但梨膏沖水卻是暖呼呼的，大&znj;部分人都可以喝。

古來這種喝法就有，但平山村卻並未見過。如&znj;果可以就此帶出一種吃法，讓更多的梨子賣得上價錢便好了。

想干便干，李小寒找來大&znj;木盤，把梨子洗乾淨，切成細塊，最後&znj;用石磨將梨塊磨成沫，最後&znj;連沫帶水放進大&znj;鍋中慢火熬煮。待煮到熟透之後&znj;，再將渣滓濾出，將梨水熬成膏。

明黃的火焰在鍋底靜靜燃燒著，這一鍋梨子水慢慢的煮出了濃郁的梨香，滿室飄蕩，讓人仿若置身&znj;一片梨樹林&he11ip;&he11ip;

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忙碌的日子過得快，果然如&znj;韓師傅所說，李賢東家裡這口井，水淺，才挖了七天，不&znj;過三丈深，這水已經沁得挺快了。

&1dquo;來，趁著現在水積得不&znj;多，一口氣&znj;，把井挖深了。”韓師傅憋著一口氣&znj;，&1dquo;東家，你讓夫人和小姐避讓一下。”

李小寒琢磨著應該是進水了，這水都漫到韓師傅小腿肚子了，估計是穿衣不&znj;便，要脫衣服，便讓她們避讓開去。

王氏自然更無意見，兩人提起背簍，拿起摘果子器，帶著乾糧，便上了山。

現在有了摘果子器，王氏和李小寒也可以放心摘果子了。

李小寒和王氏從村里一直往山地里走，隱約總見長長的竹竿在林間若隱若現，看來這摘果子器普及得還挺快。

母女兩來到山地里第一件事&znj;，還是先看看三七的發芽情況怎麼樣。李小寒逐一扒拉一下這些小苗，雜樹掩映間，這些小苗生長的情況還挺好。

立冬已過，林間早晚溫差極大&znj;，再冷一點&znj;，他們便難以時常過來護理了。

不&znj;同於&znj;後&znj;院菜地里的那批種子，夜間可以蓋上稻草保暖，日間可以掀開稻草充分日照，還可以時常添水保持濕潤。

林間的這些幼苗，大&znj;部分時候都只能靠自己&znj;。