手机浏览器扫描二维码访问
第八十六章 第二道厨神级美味（第1页）
张周轩老爷子望着胡灵九，笑得比他更像是一只老狐狸。
没人比他更了解胡灵九这个老对手和老情敌了，他甚至都不需用心观察，就知道胡灵九此刻斗志已失，一个厨师如果没了心气儿还斗的什么菜啊？
这一场自己赢定了！
胡灵九呆呆地望着面前这碗‘玫瑰干迫乳羊’，百感交集的同时还有着一丝敬畏。
他是勤行的老行尊，判断一道菜甚至都不用入口，只要看上一眼就有个八九不离十，周州的这道菜太扎实了，基本功强到让他根本挑剔不出任何毛病！
如果不是自己就在餐车内，他根本就不会相信这是出自一名年轻厨师之手！
没有用葱姜蒜、没有添加任何香料和乱七八糟的东西，只用了一味盐，周州是用这道菜狠狠打了那些玩噱头、弄花巧的厨师的脸啊？而最让他震惊的还是周州的控制火候的功力。
‘干迫法’是唯一没有加入烹饪大技中的小类烹饪手法，之所以会是这样，就是因为太难，只有胡灵九这样的老行尊才知道在使用干迫法时要把握入味时机究竟是多么的困难！
白瓷细碗的碗壁上甚至还挂着几滴正缓缓向碗内倒流的玫花香液，隐隐透出的米酒和花香味道让他一闻就知道周州在干迫过程中是绝对没有二次添加酒水的。
只用一锅底汁，迫出十分合量，就这一手，很多浸淫干迫法数十年的厨师也未必能够做到。
还有那碗底处清亮透彻的羊脂玉液，波缘就攀附在碗壁上，从四面向内圈微微凹下，倒流回的玫花香液也只能凝聚成团散布其上，却无法突破混入。
这说明碗底处薄薄的一层乳羊脂液是完全被‘迫’出来的，因为如果是用明火烘出的羊油就会变色、如果是煮出羊油后回勺碗中就会因为掺杂了水分而无法在液面形成张力，也就无法阻挡住上层的玫瑰香液......
这一碗玫瑰干迫乳羊是真正做到了酒、花、脂皆为干迫所得，必然能够最大程度的锁住美味令其神韵不失，同时也因此在小小的白瓷碗中形成了一张美轮美奂的‘图画’。
让人乍一看去，似乎是羊脂白肉半浸于玫色脂液中，可当你认真去看的时候，就会发现那中间位置的羊脂白肉如玉岭耸立，岭腰下就是清澈幽潭，只是在潭面上飘红处处，似有落花逐流......
（）;（） 这一道玫瑰干迫乳羊，有美味、得美景、显功力！
餐车内的那个年轻人以不过二十出头的‘青年妙龄’，用一道美食、一张画卷，在他这个勤行老油条的面前展示了什么才叫做‘色、香、味’的完美统一！
让他每多看一眼，就忍不住要打上一個激灵，只觉后背阵阵发凉，心里发虚，脑袋更是嗡嗡乱响，额上细汗如雨。
胡灵九望着摆放在餐盘上的筷子和汤匙，一时间竟没有勇气去品尝了。
美食当前，要说不馋是假的，可他却非常清楚，如果吃也吃不出任何毛病来，那就只能证明一点。
厨房内的那位年轻人再次做出了一道‘厨神级的美味’！
一天两次啊...而且还是早餐一次、午餐一次！
当一名厨师能够连续做出厨神级美味时，他就再也无法用‘一菜一味’来自欺欺人；周州已经不再是仅仅能做出一味厨神级臭豆腐乳的张小泉，而是一位真真正正的年轻厨神！
他这个国家级烹饪大师大半辈子也就见过一位厨神，可那位是真正的老前辈啊...而且最爱隐居藏地，从不过问华夏勤行之事，面对那位前辈他可是要执弟子礼的。
可周州却只是个刚刚二十岁出头的年轻人啊......
不过该吃还得吃，输特么就输了！
胡灵九好像是在跟谁赌气一般，拿起汤匙狠狠舀了一勺吞进口中。
吃瓜虐渣爽赢
简介关于吃瓜虐渣爽赢零号再次醒来已是另一个世界，正在生孩子的原主白芷玥被婆子丫鬟们害死，一尸两命。很好空间带来了，不仅原来的东西还在，还把实验基地给带了过来。先把这些心存歹意的婆子丫鬟们突突了，把肚子的货卸了，再找他们主子报仇。咦，婴儿还有口气，救不救？有了这个拖油瓶自己还能潇洒自由，浪迹天涯吗？竟是前世亲儿？那就不一样了，这侯府我要了。本以为要靠武力一个个解决，自从认识了一只鸟后，一切都变得简单了，吃瓜虐渣，轻轻松松占了侯府。可她即没高产粮，也没学过治国之策，也不会增收增产，只学过杀人，怎么在都城贵族中立足？随着能力提升，沟通的动物多了起来，瓜也就越吃越多，吃便了整个都城，母子俩愣是靠着吃瓜一路开挂赢到了最后。...
快穿之反派白月光很撩人
1v1，女主勾人小妖精在反派的黑名单里疯狂洗白楚茶为了能够重获生命，绑定了一个叫反派白月光的系统。1213成为反派的白月光楚茶他对我的恶意值是满的1213这个反派不懂爱，你去教他楚茶可是他想杀我...
轻狂小毒妃
她，是来自异世的顶尖特工，杀伐果决！她，是怯懦无能的夜家弃女，天生废柴。当她取代她，素手翻云，逆天改命！契神兽炼神丹凝神体！万千风华，引得千万人追逐！当求婚者踏破门槛之际，却有个妖孽般的男人堵上门来，在她耳边轻笑低语夫人，招惹完本尊就想跑？...
魔道同人之忘羡有女
简介关于魔道同人之忘羡有女假如羡羡汪叽有女，乱葬岗一别时不一样的走向。非传统男生子，阿澜生而知之向不喜金江温总舅舅向魏爹散修向...
仙子，我不想努力了！
简介关于仙子，我不想努力了！开局成为一盘菜，这是什么神仙剧情？楚阳拿着炮灰男配的剧本，原本打算苟到嗝屁，谁知道男主非要来作死。那就战，为了黑暗里呜咽的怒吼！战，为了山巅上仙子的眼泪！随着逐渐觉醒的体质，四海八荒之巅终有吾的一席之地。倾城圣女我们的缘分生生世世都要在一起。绝美萝莉楚阳是我的跟班，谁也别想抢走他。楚阳等等，你们是不是拿错了剧本？...
随军快孕，漂亮军嫂被冷首长宠爆
简介关于随军快孕，漂亮军嫂被冷长宠爆苏染穿越到八零年代一本年代文里。一睁眼，变成闪婚军嫂。没有感情基础男人，只会妨碍我挣钱的度。离开男人，专心搞事业去。设计服装，兼职翻译，治病救人，专心挣钱当富一代。失去了苏染的消息，6衡急疯了找她。找到之后将她按在墙角，红了眼问为什么消失那么久为什么遇到困难不找我苏染眨了眨眼睛你不是对我没感情么？谁说的男人吼了声，又温柔抱起她媳妇乖，跟我回家吧。从此，他把媳妇捧在掌心千娇万宠。每天求贴贴。成了家属院最宠妻无度的男人。苏染的事业版图从北到南一路铺开。绝学医术助她经商旗开得胜。6衡某一天看了新闻采访，才知道全国财富排行榜第五位，同名同姓的苏染，居然是自己的小娇妻。6衡媳妇，你挣那么多钱做什么。苏染养娃养你啊。这是爱情事业齐头并进的甜宠文。...