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这个苏丫头真奇怪,小周没说错什么啊?
华夏的菜品,哪一道不是千锤百炼,历经无数代的厨师用心钻研改良,
哪里有轻易就能突破的道理,更别说突破这道被他认为已经做到了极致的‘油爆双脆’。
厨师行业为什么叫做勤行?因为累啊,不够勤快的人三天下来就得哭爹喊娘,现在周州只是说要在做菜前睡上一个小时,这是再正常也不过的要求了,也就是古丫头这种外行人才不能理解!
什么叫做初次见面没有在人家睡觉的道理?这又不是有各种讲究的古代,孙家更没有待字闺中大门不出二门不迈的黄花大闺女,事实上孙得胜的闺女都快当奶奶了......
死乞白赖地将周州往家里请,不答应都是不给面子,孙老头儿还会吹胡子瞪眼睛地引经据典,说什么‘长辈赐,不敢辞。’我家的床可软呼着呢,客房里还喷洒了花露水儿,专能驱赶初秋的‘老虎蚊子’,快睡快睡,一个小时够不够,不够咱就加一个钟,不着急。
();() 孙老头儿是想好了,若是这小子休息够了还输,那勤行中人就更加没有话说了,还得说他老人家最能体恤后进新人,为了让周州完全发挥实力,甚至借出了自家的床......
结果如何?还是人家王老明师出高徒,掌门大弟子一出手就把周州给赢了!至于他帮徒弟看砧板看成了亲自上阵、展露‘振翅刀’什么的,这根本就不会有人关注。
望着倒头就迅速睡着的周州,孙得胜心中忽然有些羡慕,还是年轻好啊,头沾枕头就着,时间可过得真快啊,一转眼就是七十年过去了......
还真让孙得胜给说中了,周州足足睡了两个小时,补了一个钟。
这次与孙得胜这个勤行宗师间接交手,周州是第一次在顶级菜谱的百年经验中又融入了自己的心得体会,顶级菜谱可以令他直达大师、甚至是宗师水准,可如果要更进一步,那就需要将心得与百年经验圆融交汇才可。
这种瞬间的感悟是绝不能放过的,所以他才会提出如此古怪的要求;不光苏柔想起来就脸红,就连张周轩老爷子和吴九舌看他的目光都是怪怪的。
洗把脸走出房间,就看见苏柔有些焦急地在院子里的葡萄架下走来走去,抬头看见是他,说话的语气就像个焦急的小姑娘,哪里还像是执掌一家饮食集团的ceo?
“你怎么才醒啊?那个孙得胜真不像话,趁你睡觉的时候找了一帮厨师来,据说泉城有头有脸的厨师都来了,不光是鲁菜系的,别的菜系也来了不少......”
“来就来呗,都是同行,比来一帮记者要好多了。”
你不要怪错人了,据我观察,孙老可不是这样的人,应该是馆子里的人漏出了风去。
勤行就是这个样子,听说我和孙老师徒斗法,同行们肯定是坐不住的。”
“你有把握吗?现在你代表的可是我们苏氏百康公司的形象......”
苏柔目光闪动,借着说话的机会偷看周州侧脸、侧侧脸,越看越上瘾,还真是360度没有死角啊,都快赶上本大美女了......
孙得胜的临湖小院就在私房菜馆后面,之间只隔了一片竹林,步行几分钟就到,还没等进后厨,就见到门内门外都是人,不是特别胖、就是特别瘦,一看就是些厨师。
见了周州,一个个客气地打起招呼:“周师傅好,周师傅今天大显身手,俺们得了信,可是没办法再坐得住了,当个恶客,您可别见怪啊?”
“周师傅,如此年轻就能有今天的成就,真是令人佩服啊!”
“好说好说......”
周州现在也算是历经场面,应答之间很是自然,分开众人拍了下正被十几名厨师走到张周轩老爷子面前:“张老这是什么情况啊?”
“呵呵,还能是什么情况,老孙聪明的很,这是为你传名拔份儿呢,结果无论输赢,他都算是提携了后进,也让你欠他一个人情,老狐狸啊。”
周州这才恍然,要不说人家孙得胜能混成宗师呢,看看这情商,这胸怀......
张周轩老爷子哈哈大笑,与周州并肩进了后厨,外面的厨师见正主儿到场了,也跟着呼呼啦啦涌了进来,这家馆子的后厨面积足有上百平米,硬是被挤了个里三层外三层,水泄不通。
“周师傅,请了。”
王盛海心中惭愧,面子上却还得撑着,似乎他才是周州今天的对手,吩咐后厨的杂工送上来几十把大小、形状不一的菜刀,让周州当众挑选。
“这些刀具,居然都是手工打造的黑铁刀,比上午拿出来的家伙可强多了......可惜老周这次没带‘青刃’来,否则应该会更有把握吧?”
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