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桃园夜市的激情傍晚也在此处点燃。
高温炙烤下,蛋白质慢慢变性、油脂低落燃烧。
一根根竹签穿好的烤串上,滋滋冒泡。
炭火,肉。油脂滴落所碰撞出的炭香,唤醒了人类最古老的美食记忆。
食客们耐心等待,摊主专心烤串,同行老杨则是等着李瑞收摊。
夜市上的同行心情其实各不相同。
卖炸串的老杨,此时身旁已经没有可以吐槽的人了。
他的同行也都排到了队伍中。
所谓的近水楼台先得月,难道是这个意思?
他看着身旁走过的一个小姑娘,手里拿着李瑞小摊上的烤串,还是不厌其烦的招揽着生意:
“美女,买点炸串吗?”
小姑娘眯缝着双眼,正在品尝手中的烤串。
她沉浸在自己的世界中,没有听到老杨的话。
“这个烤鸡皮好香啊。”
看上去油光水亮的烤鸡皮,吃起来一点都不腻人。
表皮香脆,咬上去还有“咔咔”的脆响,里面却是软软、弹弹,依然保留着鸡皮独特的口感。
鸡皮被处理得很好,腌制入味,而且一丝多余的腥味都没有。
在孜然、辣椒面的辛香之后,竟然还有淡淡的甜味。
她仿佛变成了一只小母鸡,置身于一万只公鸡的海洋中,这些公鸡还雄赳赳气昂昂的抖动着胸脯。
她一下子羞红了脸。
好吃~
鸡皮软嫩,被她一口吸进嘴里。
表面的油脂油腻了她的双唇,丰富的口味则滋润了她的内心。
三串鸡皮嗦完,小姑娘只觉得意犹未尽。
这时她才意识到有人在和自己说话。
她向卖炸串的老杨问道:
“你说啥来着?”
老杨看她吃烤串的样子,禁不住咽了咽口水,他想都没想,直接说出来自己的心里话:
“我也想吃。”
随后马上照着自己的嘴巴来了一下,“呸呸呸,能不能有点志气。”
看着这个摊贩怪异的言语和动作,小姑娘本能的握紧了手中没吃完的烤串,疑惑地看着他:
“想吃自己排队去。”
小姑娘扭头从他的摊位走开。
隔壁摊位的烤冷面也提着串来了。
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