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夏子萱边下楼边对她道:“等下你不就知道了吗?快点走吧!”
主仆两人来到小厨房里,“静荷先把面粉,糖浆和油拿出来,咱们今天做月饼吃。”
“哎,姑娘稍等片刻。”说完就去准备东西去了。
等静荷把用的东西都准备好了,夏子萱拿出来一个碗,碗中倒入适量的糖浆,适量玉米油,少许枧水,给它充分搅拌均匀。
而这时夏子萱才想起来还没有磨具,“静荷你先把面醒上,把花生和芝麻等准备好,我去画个东西去。”
说完也没等静荷回答就走了出去,夏子萱来到她的书房里面,拿起笔就在纸上画了起来,她画了一个梅花形状的模具,一个桃花的还有一个小兔子和小熊样子的模具,嗯,先用这四个吧!
画好图纸来到小厨房,对静荷道:“你拿着这几张图纸去找猛叔,看看他们谁能不能做出来。”
静荷接过图纸看了一眼,“是,姑娘我这就去。”
等静荷走了后,夏子萱继续整理她剩下的工作。
等了一刻钟的时间静荷就回来了,把模具递给她,“姑娘你看看是不是这样做的。”
夏子萱接过检查了一遍,“猛叔他们可真厉害,没错就是这样的。”
又听静荷道:“姑娘,面团醒好了,下面要怎么做。”
“先把面团分成一个一个的面剂子,还有豆沙也分成和面剂子一样的大小。”
两人没一会就把面剂子和豆沙都分好了,“你来擀面皮,我来包。”
静荷拿一个面剂子赶好,“姑娘你看看这样行不行啊!”
拿着静荷擀好的面皮看了看,“嗯,就这样就可以了。”
说完拿起来一个放入豆沙馅,用虎口捏紧,放入模具当中,按压成型即可。
她先把压好的月饼坯放在一旁,继续下一个。
“哇!姑娘这也太好看了吧!以前见过的月饼都是扁扁的还难吃,那哪里是月饼嘛!现在看到姑娘做的,他们的简直不能比好吧!”
夏子萱听着她的话,笑着摇摇头,“好了,他们之前也是没创新过,喜欢吃,等下让你多吃两个。”
静荷听言眼睛一亮,“多谢姑娘。”
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