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第33章 第三十三章（第4页）
子时一过，大家才散开，各自去家门口放鞭炮。
在噼里啪啦的热闹鞭炮声和孩子们笑闹声中，众人互相道“新年吉祥”。
顾茵不喜欢硝烟的气味，正要回屋去，却被许青川喊住。
他喝了一些酒，白净的脸上染上了绯色，站在三部开外的地方，出声道“文老先生给的书太过贵重，我已经抄写过了，原本想要物归原主。但是年前几次拜访，文家的人都说年头上老太爷身子不爽利，不方便见客。我就想请你帮着转交。”
老太爷给他的是一本论语一本中庸，是很常见的四书五经。
但珍贵就珍贵在其中的满满都是老太爷的批注心得。
他说着话鞭炮声又响起，顾茵只好认真地读他的唇语，随后应道“好，那我年后去文家的时候转交给老太爷。”
许青川又道过一声谢，顾茵是真的听不清他说话，便挥挥手表示不用谢，回了屋里。
大年初一，王氏带着顾茵和俩孩子去了隔壁两家拜年。
许氏和关捕头早就想着要把年夜饭的银钱给王氏，但是王氏并不肯收，所以他们便封了厚厚的红包给了俩小孩。
回到家王氏就把红包收了起来，再一人分他们十文钱，让他们自己花，说其余的帮着他们存起来。
等到两个孩子欢天喜地手拉手出了门，王氏转头就把两个红封塞给了顾茵。
大年初二回娘家，王氏自然不会去触这个霉头先不说关系已经交恶，就说自家才俩孩子，她两个哥哥可是有好几个孙子孙女，回去等于给人白送银钱，就还在自家过。
初三初四，镇子上的戏台子又搭起来了。
王氏和许氏领着两个孩子能在外头听一整天。
顾茵不喜欢听戏，加上也扎扎实实地歇过了，就有些闲不住，想琢磨做一点别的东西出来。
一来是她过完年就得回文家返工，倒是老爷子要是问她最近有没有想出什么别的，她要是说过年只吃喝玩乐了，那多丢脸。二来嘛，当然还是为了自家的小生意。
去岁自家生意还算红火，吃食做的好吃自然是最主要的原因，还有就是因为新鲜劲儿。就像普通的店铺刚开业的时候，客人见了都会想着去尝尝。
那几样已经推出了几个月，是时候换换口味了。
顾茵想起过年的时候好像没看到皮蛋。
照理说过年的时候，家家户户都会以皮蛋做凉菜。是这个时代没有，还是说只是寒山镇没有这个习俗
等到王氏看戏回来，顾茵就问她吃过皮蛋没有。
“啥皮蛋，我只听说皮帽子皮领子的，这个皮蛋是啥”王氏摇头说没听过。
“唔，或者叫松花蛋”
王氏还特地去问了许氏，许氏也说不知道。
她们俩都是大户人家的小姐出身，尤其许氏，还在州府那样的大地方住过许多年，见多识广，她们都没听过，一般人那肯定更不知道。
顾茵就开始自制皮蛋了。
先泡一碗浓茶备用，再把新鲜鸭蛋洗净，放室外风干水分。
接着把茶叶滤出，放入盐和碱面，再放上次盘炕的时候家里剩下的生石灰，也就是这个时代所称的“白灰面”。搅拌均匀后，放入草木灰再次搅拌，等到得到一堆泥状物，就把晾干的鸭蛋放进去滚上一层，最后放入稻壳堆里再滚一圈，用手捏紧，便算是制作好了。
王氏是很信服自家儿媳妇的手艺的，但是见到这东西还是犹豫道“这又是放白灰面，又是拆出了枕头里的稻壳真的能就能把鸭蛋变好吃了”
顾茵一口气做了五十个皮蛋，笑道“还要腌上半个月呢，肯定好吃”
王氏还是持怀疑态度。
初五顾茵就回文家报道了，帮着许青川送还了书，再给老太爷拜个年，同时告诉他自己做了新东西，不过还得再等上一旬的日子才能吃到。
过了一个年，老太爷也看开了很多，不再纠结于旧事，也就不用“为难”顾茵想新东西来给他打时间了。
所以他也没多问，只是上下把顾茵一打量，满意地笑道“不错，还是穿这样显得有朝气，再不是年前那个大狗熊啦”
顾茵又大大方方地转了一个圈，还把自己头上的梅花簪子展示给老太爷看那是王氏这天特地给她插戴上的。
“可不是嘛，您老都说了，得让我好好收拾自己。”
老太爷笑道“就是还是瘦，你这一点还是得跟徐厨子学学，我看他过年这几天又胖了一圈。”
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