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本来她是想说别人打你你不会打回去啊,临时转了下弯,差点露馅。
甄香草被慕清骂的愣了,眼圈倏地红了,赶忙低下头去。
慕清斥道“低什么头小小年纪弯腰缩肩,背都驼了,把头抬起来”想了想,怕这便宜女儿的性子将来嫁出去受欺负,道“以后谁要敢打你,给我大巴掌呼回去,自己打不过就回来告诉我,你这么多兄弟姐妹一起上,别整天缩头缩脑,跟个鹌鹑似的”
甄香草一边点头眼泪一边落,慕清看不惯那小媳妇的样子“哭什么赶紧把甘拓吃完吃晚饭。”
可能是她虽然罚过甄四郎,也没有太限制过他的缘故,加上这些天每天慕清做的兔肉鸡肉,有了好吃的,他也就没再怀疑过眼前这个人已经不是他原来的娘。
大概是原主甄慕氏从来没这么对过他,委屈狠了,居然在她拎住他衣领之后,一把抱住她大腿,将脸埋在她小腹那里,鼻涕眼泪糊了一把,嚎啕大哭,“不给他们吃,就不给他们吃哇哇哇”
慕清无语了好半响才拍了拍他的肩“再哭,甘拓就要被你三哥吃完了。”
甄四郎又嗷了一声,可怜兮兮抬起眼看着慕清,慕清将之前他吃的那一根甘蔗递给他。
甄四郎一边眼泪鼻涕糊了一脸,一边哽咽着啃甘蔗,眼睛护食地盯着甄三郎几个,生怕他们把他的甘蔗吃完了。
慕清看的又好气又好笑。
她在看到甘蔗的时候就想到做什么了白砂糖。
甘蔗是温带、热带和亚热带农作物,产于江南,这里地处长江流域,种植甘蔗的人不多,但也不少,多是随便种植一点,给家里孩子解馋,价格并不贵,倒是让慕清有了些想法。
她穿越前老家邻水县属华东地区,口味偏甜辣。
在她看来,烧菜不放糖和辣,简直一点味道都没有,辣还好说,尤其是甜,烧菜可以不放味精鸡精,但绝对不能不放糖
对于她来说,糖,那就是一种必不可少的调味料。
菜里不放糖怎么吃
她空间里种植的辣椒虽有甜辣口味的,但那点甜度,对于烧菜来说,简直微不足道,可以忽略不计。
那天的兔肉做出来后,对于甄二郎甄三郎他们来说,简直是从未吃过的美味,可对于慕清来说,就有点食不下咽了。
麻辣兔肉里面,怎么能没有糖呢
所以这几天她已经完全没有了再做兔肉的想法,每天的兔肉不是炖汤就是做成兔肉粥,菜里没糖,对于她这个吃惯甜口的菜肴的人来说,实在是吃不惯。
这年代也有糖,且属于高级奢侈品。
此时更普及的是饧,也就是麦芽糖,用饧制作出来的饮品叫饴,甘之如饴的饴。
饧这东西价格还不便宜,至于糖,更是少见,且不是白糖。
现代的甘蔗出糖率在百分之二十五左右,也就是说,十斤甘蔗可以熬制出两斤多的白糖,这个年代的甘拓出糖率就更低了,十斤的甘拓不知道能不能熬制出半斤白糖来。
慕清前世写,查到过类似制糖的资料,在她小时候,也见过乡下的爷爷奶奶用红薯熬糖。
甘蔗制糖的方法十分简单,大致分为提汁、清净、蒸、结晶、分蜜和干燥,几步工艺。
慕清在看到这些甘蔗时,脑子便琢磨着,自己熬制点白糖做调料,顺便卖点白砂糖,不知道行不行。
别期待前世一个以写作为生的佛系女人,能冒出制霸古代商道什么高大上的想法,她前世的全部技能点都点在了写作上,也就是多了个种植系统。
她忽然想到,能不能采集甘蔗的种植数据,在空间里种甘蔗呢
可惜前世没有采集甘蔗的数据,不然前世的甘蔗才叫甜啊,这年代的甘蔗味道淡的跟没长熟似的。
聊胜于无吧。
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