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“我们今天的第一站,就是这个……当当,顾家菜。“按照台本,这个时候应该是有一段拍摄顾家菜的门脸的片段,可是苏溪她们主要负责吃播,因此将台词念完之后,她们就继续走着流程。
“这个顾家菜,已经有百年历史了,也是一家人代代相传的那种私房菜馆。不过最近,这个菜馆因为一些原因小火了一把,小溪你知道这是因为什么吗?“
“因为名字吗?”苏溪不确定的问。反正按照设定,包小悠是看台本负责介绍的那个,苏溪只需要听介绍和吃吃吃就好,毕竟她学习繁忙,出来吃饭的话全情投入就好。
“对呀,就是因为名字。“包小悠也没有卖关子,”本来呢,起名叫顾家菜馆,只是因为是他们顾家代代相传的菜谱和馆子;可是被人拍下来到了网上,大家就忍不住好奇,这个顾家菜馆的男主人是不是真的很顾家呢?偏偏底下还有人了菜馆老板下午休息时间带娃在门口玩的照片,顾家菜馆就这么小火一把。“
“不过我们今天是见不到顾家的老板先生了,因为我们没收钱。”包小悠笑着开了个玩笑,接着扬了扬手里的菜单,“我已经拿到菜单了哦,让我们看看点些什么吧。”
“小溪,你先看看。“包小悠将菜单递过来,”话说,你有没有什么忌口的,或者不喜欢吃的吗?“
“没有忌口吧应该……”苏溪回答,“但是不喜欢椒类。青椒彩椒这些都不是很喜欢。“
“辣椒呢?“包小悠跟着接话。
“辣椒调味的话挺好的,但是我觉得我不会直接去吃辣椒的。“苏溪做出不坚定的模样,”大概吧。“
“也对。“包小悠表示理解,“会有一些商家,为了食物更入味,想法设法把辣椒花椒青椒之类的弄碎,挑都挑不出来那种。”
“那我选择尝一尝,如果做的好吃,我选择原谅商家,再吃几口;如果做的不好吃,我选择放过自己。“苏溪玩了个小幽默。
”有道理。那,香菜呢?你是那种,恨不得香菜灭绝,还是有钱了就要把世界种满香菜的类型?”
“如果非要归类的话,我应该被归为把世界种满香菜的那一型,不过通常来说我没那么极端……“
两人一小段关于喜欢的食物的对话迅拉近了距离,也让包小悠对于苏溪的饮食习惯之类的有了基本的了解。苏溪见对话暂时停止,就开始翻看起来手中的菜单。
这家店的菜单十分满足懒人的爱好,第一页就是菜馆的招牌菜,连带着高清大图,看起来卖相十分好看。而且由于是私房菜馆的缘故,并不是很在意菜系之类的具体差别,因此很多功夫菜,网红菜都出现在了这本菜谱上面。
”我想吃这个红烧肉。“苏溪指着菜单上的红烧肉图片告诉包小悠。店家的拍摄技巧显然十分过关,烧好的红烧肉色泽红亮,看起来肉质q弹,卖相喜人,让人忍不住想尝一下。
“这个红烧肉的图片看起来很诱人啊。“包小悠凑过来,“而且感觉像是店家自己拍摄的,你看,下面还带着餐厅桌子的一个小角角呢。如果真的像是图片里这样,那应该挺值得推荐的。还有什么想吃的吗?”
似乎是终于意识到了自己偶像的身份,上来就点个大荤的红烧肉有些不太合适,苏溪只能略微补救一下:“这个蟹黄豆腐汤看起来挺清淡,配着吃应该挺好吧。”
说着,苏溪又像是想起来什么似的,问包小悠:“话说,小悠姐,我们点多少合适啊?”
“先,点六七个?“包小悠不确定的说,”按说这种私房菜馆的菜码都不是很大,不过以防万一,我觉得我们先六七个起步吧。“
六七个菜起步……苏溪在深知自己只是普通人饭量以后,不禁心中暗自感慨,果然是之前做大胃王的包小悠啊。
“你先点着嘛,吃不完我帮你吃。“包小悠很是淡定的模样,“反正有我在,基本上是没有剩菜剩饭的,你看你喜欢什么,点着吃就可以了。”
包小悠这么说,苏溪作为深知自己饭量的人,还是没有过于肆意,以点了两个菜结尾。另一边包小悠则是继续做着补充,点了几个大菜,点的时候还询问苏溪能不能吃。
“糖醋小排。“先从凉菜开始上起。略微有些冰凉的糖醋小排已经融合了酱汁的颜色,皮脆肉嫩,再加上店主似乎是特意选择过,里面偶尔咬到猪脆骨,很是增加口感。
“好吃哎。“苏溪忍不住感慨,“这个调味算的上优秀了吧?”
旁边的包小悠显然更加经验丰富,她先回答苏溪:“糖和醋的比例挺好的,算得上优秀吧。冰的时候应该也有固定的时间,恰好是那种肉质被冰的更加紧实,但是里面没有小冰渣影响口感的那种。”
“我给大家咬一口看一下侧面。“包小悠咬下一口,接着将筷子上的糖醋小排举高,似乎为了对焦方便,还把手伸在糖醋小排后面,“里面的肉也是酱汁的颜色,真的很入味。而且我还吃到了带脆骨的小排,口感up,能看到老板的诚意的。”
包小悠很是熟悉流程,不忘展示食物的样子。在这期间,点的其他菜也66续续上来了,整个桌子摆的满满当当,甚至有一些摆到了拍摄区域之外。
“先停一下,整理一下菜。现在堆的有点主次不分了。“摄像停下录制,开口吩咐。马上就有包小悠团队的人上去,不断调整菜品之间的位置。
“你不饿吧?“包小悠悄悄地说,“这个我忘了告诉你了,也是吃播的特点,得能吃,也得能随时停下来,调整画面什么的。所以,我一般出来吃饭都会点个锅子什么的,或者把菜交给老板悄悄热一下也可以。”
“我就知道,光快乐的吃饭是拿不到钱的。“苏溪对此很是看得开,颇为接受。毕竟,带着妹妹吃好的还是噱头,最重要的,挣得还是吃播的钱不是。
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