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尤其是狐主任,张北每天变着花样的菜品让他几乎顿顿吃撑。
若不是经常和张北一起跑山,恐怕他现在都要变成一只肥狐了!
今天不用跑山,处理药材也不用急,张北也放开了手脚准备了一顿丰盛的早餐。
足足用去了一个半小时,张北这才端着几个盘子从厨房走了出来。
散着香气的栗子菠菜粥,让沈教授的唾液都开始了分泌。
狐主任掀开了盖子,看着桌子上的菜品,第一次感觉自己的生活竟然这么奢侈。
第一道菜是五花肉爆炒不老草,单单是看着切成丝的不老草就知道这玩意绝对大补。
第二道菜是林下参凉拌山野菜,味道略微苦涩,但绝对是清热去火最好的食材。
第三道菜是汤,用黄芪当归和蘑菇炖煮出来的。
味道鲜香,而且绝对大补。
当这顿早餐结束,狐主任整张脸都冒着红光。
张北简单的收拾了一下,将自己的直播设备拿了出来挂在了身上。
将两大箱药材搬进了院子里,坐在小马扎上开启了直播。
“大家早上好,今天我们不跑山,处理一下这段时间得到的药材。”
说话间,张北率先将昨天的肾精茶拿了出来。
“肾精茶比较容易处理,清洗干净之后放在托盘就行。”
随你而定随心而安:【阿对对对,没有肾精茶了!】
梦想你的明天:【凑啊,你管这叫没有了?】
究极职业打井人:【我要哭了,明明就在眼前但我愣是喝不到。】……
究极职业打井人:【我要哭了,明明就在眼前但我愣是喝不到。】
张北也没在意直播间的怨言,而是拿着菜篮子清洗着肾精茶。
这东西生长在岩石悬崖上,没有那么多的泥土,用凉水冲洗几遍就可以了。
不过昨天摘的不少,张北足足装满了三个大托盘。
将简单的肾精茶处理完接下来就是不老草。
张北看着直播间的弹幕开口解释了起来。
“不老草不需要过于复杂的清洗,只要用刷子将泥土刷下来,用水冲一遍就可以。”
……
林林总总的药材加起来足足耗费了三个多小时。
将一个个托盘整理好,放在一个搭建好的架子上晾晒了起来,张北这才换了个姿势处理起今天的重头戏。
“跑山人制参通常都有两种办法,晒参和红参。”
“像是这些林下参我们今天统一用晒参的方法进行处理。”
说话间张北拿出了一个刷子开始清理起林下参上沾染的泥土。
“清理好了泥土后,就到了水洗的步骤,人参很娇贵,是不可以用手去搓洗的,只能依靠着水流不断的冲刷。”
这一步耗费时间极长,张北拿着水管冲刷了半个多小时这才停了下来。
“现在前期步骤就算是完成了,晒参通常来说是有两种方法的。”
“以前的跑山人都是用红绳将人参吊起来,每天的上午九点到下午三点在阳光照射的地方进行晾晒。”
“不过现在来说,大部分山人家里都会有一个小型的烘干机,只要将人参放在托盘里送进去烘干就行。”
张北处理好了林下参,目光放在了最后的两百年老参上。
本章完
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