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半个小时之后,我开始觉得我的担忧是多余的。
“炒西红柿鸡蛋,应该先放油,还是先放西红柿?”这是顾苓曦的声音。
“拍黄瓜应该横着切,还是竖着切?”这是安安的声音。
“拍黄瓜得从中间先劈开,再切,不然切出来块儿太大,不好吃。”这是胡丽娜在指导安安。
“焖米饭是不是应该等水开了再放米呀?”这是琪琪的声音。
听着众女的对话,我现在担心的是今天晚上到底还能不能吃上饭?
终于,我实在是听不下去了,大吼一声,冲进了后厨,把四个姑奶奶轰出了厨房。
四十分钟后,我把四菜一汤端上了桌。
一道酸辣土豆丝、一道水煮肉片、一道尖椒炒腊肉、一道干锅菜花,外加一盆紫菜蛋花汤。
虽说都是家常小菜,但是味道不错,众人也都饿了,纷纷狼吞虎咽。
我干了两碗米饭之后,总觉得还差点什么。于是到厨房里给自己拌了一个老虎菜,又到小库房翻出来一瓶尘封多年的丛台大曲。回到饭桌上,一边吃着凉菜,一边喝着小酒。
这时候,众女都已经吃的差不多了。一个个靠在椅子上,心满意足。
顾苓曦和胡丽娜开始讨论美甲店的事情。我边喝酒,边听她们讨论。
美甲店的位置选在一楼大堂前厅的排号处,肯定是不二选择。这里既方便做美甲,也方便顾客等号。
至于装修嘛,根本就不用装修。这里的装修已经是做到了极致。顾苓曦只要安排好人手,就可以开业了。
说到人手的事情,顾苓曦有点犯难。因为两家店,美甲店最少需要三名美甲师。而现在仅有顾苓曦、琪琪和安安三人,人手明显不足,还需要招聘美甲师。
这时候安安说,“我有好几个同乡的姐妹,都在美甲店和美容院上班,我可以把她们叫过来工作。”
顾苓曦一听,立刻让安安打电话联系。安安拿起电话走到一边开始联系。几通电话过后,安安回来向顾苓曦汇报,说有五个姐妹都愿意来这里上班。顾苓曦听了非常高兴。
有了员工,两家店都需要店长来管理。顾苓曦跟琪琪和安安商量,一家店由琪琪管理、一家店由安安管理。而自己则是每天轮流去两家店照看。
这时安安说,“顾姐姐,我这个月的工资不要了,我想用工资也入一股。我手里还有点钱,虽然没有多少。但是凑一凑也能有两三万。”
的确,两三万对于两家美甲店来说并不多。不过就算是再少的股份,安安也算是跻身老板的行列了。顾苓曦和琪琪看她真诚,立刻答应了她,并且按照她出资的比例,把她的股份提高了一倍。安安对两位姐姐连连道谢。
胡丽娜说,“福星楼再开业,也只是缺少人手。但是,福星楼和美甲店肯定是同一天开业。眼下,需要各位帮忙一起解决人手的问题。”
我点了点头,说,“一个饭店经营的好坏,很大程度上取决于菜品的质量。所以,福星楼如果只是换了老板,但是没有换厨子,那么之前的顾客肯定都会回来的。因为福星楼一向以菜品出众而闻名。”
胡丽娜听我这么说,立刻表示赞同。她拿起手机,给今天留守在这里的那个老头儿打电话,问他能不能联系到之前的大堂经理。老头儿说,能联系上是能联系上,但是不知道人家愿意不愿意回来工作。胡丽娜拜托老头儿给联系一下,等他的信儿。
原来,胡丽娜早就有打算重新经营福星楼,所以当时跟老头儿说,希望他还能留在这里继续工作,于是便留下了老头儿的电话号码。
不一会儿,老头儿给胡丽娜回过来电话。说大堂经理家就住在后面的小区。如果方便的话,她现在到福星楼面谈。
听到这个消息,胡丽娜立刻说方便。于是,众人在福星楼等待大堂经理的到来。
大堂经理,那不就是那个叫做王俐的女人吗?我回忆了起来。虽然我对那个女人没有什么好印象,因为她让曲悦儿背了锅。不过,以她的职业素养和专业水平来说,作为大堂经理这个职位来说还是非常称职的。
十分钟之后,王俐出现在众人面前。
胡丽娜问她可愿意回来上班,有什么条件没有。
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