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吃过午饭后,李青开始做冬瓜糖了。
先需要用到一些食用级的生石灰粉,按照1比5o的比例,将其兑换进清水里。
李青打了一盆清水,大概有四斤重。
所以,取出大概4o克的生石灰粉,放进装着清水的盆里。
搅拌一阵后,放置备用。
接下来将昨天剩下的冬瓜全部拿出,削皮去瓤。
之后将冬瓜全部切成条状。
每一条大概1o厘米长,高和宽各1厘米左右。
再将冬瓜条全部浸进刚刚兑好的生石灰水里。
需要浸泡大约五个小时左右。
所以,就让其浸泡着,大约五个小时之后,再来进行下一步操作。
离开厨房,走进自己的房间。
打开电脑。
继续码《舒克和贝塔历险记》,争取今天就码够五万字,然后给秦小墨。
正要开码,凌落雪了消息过来,“老板,你喜不喜吃冬瓜?我这里有一根冬瓜,今天中午买的,有十几斤。我今天中午去集市里买菜,碰到一个学生的家长在卖冬瓜,他非要送我一个。我实在推辞不了,便说那我买一个。他不要钱,又‘争执’半天后,各让一半,我付了一半的钱。可我不喜欢吃冬瓜,觉得不管怎么做都没什么味道。你要是喜欢吃的话,我给你送过来,你吃。”
李青有些错愕。
这倒是巧了。
随即给凌落雪回消息道:“你吃过冬瓜糖没?你可以做成冬瓜糖啊!”
“冬瓜糖?”凌落雪道,“我记得也叫做冬条,对不对?小时候吃过,还有些印象。可以自己用冬瓜做吗?”
“可以啊!”李青又道,“而且不复杂。正好我今天就在做冬瓜糖。你要做的话,我教你,我们一起做。”
“你今天正在做?这么巧?”凌落雪十分意外,又莫名非常高兴。
这莫不是就是传说中的心灵感应?
如果不复杂的话,她当然很愿意做。
冬瓜糖她记得小时候挺喜欢吃的,是什么样的口感也大概还有些印象,只是已经很多年没吃过了。
现在市场上好像都没看到有卖了。
当然,也有可能还有卖,只是她没注意。
“老板,那你教我,要怎么做?”凌落雪又说道。
“好啊!”李青也很高兴,“那我给你打电话。对了,现在方便接电话吗?”
“方便。我今天下午没课,现在在寝室。我怕打扰到你,才没给你打电话,而是的微讯消息。我给你打过来。”
李青刚把这条消息看完,凌落雪的电话就打了过来。
……
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