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“蔡哥,把猪血拿去处理一下,我来给猪打气,准备刮猪毛。”
看到蔡元良,曾白飞招呼他把一盆猪血端走。
“好嘞。”
蔡元良回了声,端着猪血进了厨房,没一会儿他又端着一盆热水出来了。
曾白飞虽然以前没杀过猪,但是他看过别人杀猪,而且现在网上各种视频都有,随便看几个也能学的差不多。
再加上他有力气,所以很多事一个人就做了。
像打气这种事,看起来好像不太好弄,实际上也很简单。
蔡元良把热水拿出来,曾白飞这边的气也打的差不多了,整头猪都胀成了椭圆形。
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拿着把刀,蔡元良从上面浇水,曾白飞则是刮毛,两人配合的还算默契,没多长时间,整头猪身上的毛都被刮干净了。
将猪放到大长桌上,曾白飞换了把刀,然后从猪肚子中间将其给划开了。
用两个盆子将内脏分别装着,这些需要蔡元良去处理,曾白飞则是开始分割猪的身体。
随着他手起刀落,一头6oo斤的猪很快就被他分割成了一块一块的。
“叮冬,叮冬,叮冬。”
这时一阵门铃身响起。
曾白飞去开的门,来的是唐文成和黄素娟夫妇。
今天是周末,唐文成没上班,所以他俩就一起过来了。
一进院子,黄素娟就问道:“白飞,什么情况?
你信息说你自己杀了头猪?”
“对呀,猪都已经杀好了,喊你们过来选肉。”
刚给猪刮完毛,曾白飞就拍了张照片,分别给了黄素娟和他大姨,让她们过来拿猪肉。
6oo斤猪肉,确实有点多了,他家的冰箱根本就放不下,所以还是早点分分的比较好。
有了这一整头猪,短期内完全可以实现猪肉自由。
进了院子,看着长桌上摆放着的猪肉,特别是看到那个大猪头,唐文成和黄素娟两人都感觉很意外。
“你这是多大一头猪呀?这么大个猪头。”
“整头猪有6oo斤。
你们看看想要哪一部分的肉,我给你们切。”
唐文成好奇的问道:“白飞,你从哪儿弄了这么大一头猪呀?”
“在外面买的,这头猪可不便宜,肉质很好的。”
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