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第3章 合渣也是美味（第1页）

“当...当...当...”，隐约传来一阵敲钟声，接着有人吆喝起来，“开饭咯......开饭咯......”

难道是通知我们吃饭？甄克凌从床上弹起来，开门却见对面龙仁甫的寝室门已上了锁，想来他定是回自己家去了。他走到操场里四处逡巡，夕阳已从学校背后落下山去，感觉饿得不行了。

“甄克凌，吃饭去！食堂在楼梯那头。”元霜菊从寝室里出来，在二楼走廊里，边走边叫他。易宝珠和一个中年男人跟在后面，木走廊出“咚、咚”的很响的声音。

元霜菊三人走下楼梯，甄克凌已等在那儿。元霜菊指着身后的中年男人说：“这是总务主任徐老师，刚才是他老人家去喊我和易宝珠吃饭的。”

“小甄老师你好啊，分到我们学校要受苦哦。唉，肯定饿哒，赶快去吃饭！”徐主任拉着甄克凌的手，笑眯眯的，轻言细语中尽显关爱，一瞬间甄克凌对他的印象就非常好了，于是仔细看了他几眼。

这徐主任个子不高、瘦瘦的，身着一件白色长袖衬衣，纽扣也不扣上，袖子绾得老高，衬衣里面还穿件白色背心，洗得白的蓝色裤子皱巴巴的，脚穿一双绛色塑料凉鞋。一张古铜色的脸，油光亮。

甄克凌想，徐主任明明是老师，怎么看上去像个老农？

“徐老师，饭熟好久了，喊这三个新老师先来吃饭哟！”听见有人在喊，都转过身去。

两三米外，紧挨着楼梯的两间矮瓦房子门前，一个约五十岁左右的瘦高个子男人，眼巴巴地望着这边。想来这定是食堂大师傅了，刚才敲钟和吆喝的应该就是他。

甄克凌一看大师傅就暗自乐了，他光光的脑袋既圆且小。偏偏刚才他说话的声音又高又尖，像极了电影《垂帘听政》里的李莲英。读师范时学校每周电影票，让学生看场电影。甄克凌对电影中人物李莲英的印象颇深。

徐主任带三人到大师傅面前，笑容满面，轻声道：“这是沈师傅。这是今年调到我们学校来的三位新老师，甄老师、元老师、易老师。今天下午沈师傅您帮忙把他们招呼好哈。我就回去了。”说完，冲三人笑笑，缓缓离去。

“快吃快吃，菜都冷了.......外头是灶屋哈，里头是饭厅哈......这是碗柜，在这里拿碗和筷子......先在外头舀饭，再到里头坐起吃哈......”

沈师傅把三人带进食堂，张罗起来。他嘴里说个不停，那拖得长长的腔调就像在唱歌一般。甄克凌三人互相望了一眼，忍不住偷偷地笑。

下午的饭是苞谷饭，用木甄子蒸的。饭熟了甄子却仍放在铁锅里，热气腾腾。甄克凌先让元霜菊和易宝珠去舀钣，自己站在她俩后面，悄悄打量着这厨房。

名曰厨房，其实就两间小房子，每间不过十来平方，和教学楼中间只隔着那个木制板梯。

青石砌的墙最多一丈高，墙上抹了一层石灰，抬头向上望去，檩条、椽子、青瓦构成的坡屋顶似乎触手可及。地上没抹水泥，高低不平，正对着门的小窗户下是一张长长的案板，上面摆满了瓜瓜菜菜、油盐酱醋。案板右边墙角里是一口大青石水缸，左边是兴元县农村常见的土灶台，两口大铁锅落在灶台里头，只剩寸余高的锅沿露在外面。

甄克凌心想，我家穷，条件就很差了，学校的条件怎么会和我家差不多呢？

灶屋里间是饭厅，正中摆着一张小木方桌，四周各一个小木凳。桌上有四个菜，都用大碗装着。一碗素炒土豆片，一碗素炒嫩南瓜丝，一碗水煮芸豆豆子，还有一大碗稠合渣。

三人端着苞谷饭坐下来，好似吃药一筷一筷往嘴里送，一脸愁苦。苞谷饭、合渣，初中三年天天吃，到后来见到这些东西就想吐。

易宝珠心细，边吃边问沈师傅：“伙食费一顿交好多钱？”

沈师傅说：“先吃哒把账记到，在工资里一个月一扣哟......一顿伍角钱，今天没正式开伙，不记伙食费哟。往后有蒸的碗碗米饭，两角钱一碗，粉蒸肉，五角钱一碗哟......。”

沈师傅大约看出了三个新老师对伙食不满意，便站在甄克凌身后，又开始了他的长腔调：“食堂今天才开伙哟......徐主任没买什么菜呀......吃不下去也要吃......免得晚上挨饿呀。”