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将至,天灾马上就要开始了。
夜间气温稍降,众人围坐在小院中搭建的凉棚下的长木桌前吃着晚饭。晚饭是玉露做的,玉露做了鲜鱼汤。
一碗热腾腾的鲜鱼汤汁清澈透明,鱼肉白嫩鲜美,鲜鱼汤的香味弥漫在空气中。
玉露夹起一块鱼肉放入了秦凌晗的碗中,又给秦凌晗添了一碗冰镇酸梅汤。
鲜鱼汤煮制得恰到好处,汤汁鲜美,鱼肉质地细腻,再配上一碗解暑的冰镇酸梅汤,滋味甚绝。
玉露对秦凌晗说道:“这天是越来越热了,所以我做了点冰镇酸梅汤给大家解解暑气。”
说着,玉露又目露担忧地说道:“这才六月初,就已经这般热了,真不知道接下去几个月会热成什么样子。”
秦凌晗放下酸梅汤,看了其他人一眼,说道:“今年这天气确实热得古怪,近两个月来都不曾下雨,照这样下去粮食作物枯萎,难保粮价不会上涨。我觉得我们有必要提前做些准备,以防万一。”
江岳烽闻言回应道:“小姐有什么打算,不妨交给我们去办。”
“我想着趁现在,囤一些水和粮食在地窖中。”
“照这势头下去,苍州无粮,势必会乱象四起。咱们也得提前做好准备,在这宅子里挖一个通往外面的地道,如果发生什么意外,也算是给自己留一条后路。”
“这样,明日我给你们一笔银子。玉露,你出去采买粮食蔬菜肉类,存放在地窖中。我另外再给你一笔银子,你多买一些冰块,将另一个冰窖填满。”
“大嫂,你留在家中,负责打点玉露采买的东西。”
“大哥,你明日回一趟村子,找几个相熟的人来挖暗道。”
众人皆点头应下。
江岳烽问秦凌晗道:“这地道小姐是想挖在什么地方,又准备通往何处?”
秦凌晗想了想,对江岳烽说道:“就挖在我的床底下吧,通往临街。”
江岳烽点头道:“小姐放心,明日一早我便去找人。”
第二日一早,江岳烽回了村子,带了几个人来挖暗道。
而秦凌晗则是与玉露一同出门,她先是回了一趟酒楼,给了掌柜的一笔银子,遣散了掌柜的,随即便将酒楼和商铺全部都转让出去,换成了银钱。
随即便去采买了粮食蔬菜瓜果,又采购了一大批冰块,将另一个地窖囤满。
秦凌晗还买了五十个大水缸放入地窖中,众人日日打水,用水桶将其填满。
几日的时间,秦凌晗的物资便将地窖囤满了,而江岳烽的动作也很快,总算是在极热来临之前,将暗道挖好了。
考虑到蔬菜储存不了太多时间,秦凌晗便让林秋蝉将这一批蔬菜全部做成了腌菜。
同时又将一部分的肉类和各种鱼类和水果封存在了冰窖中,准备等天灾降临的时候拿出来解冻吃。
秦凌晗又在院子里面置放了两个大水缸,在里面养了一些鱼苗。
秦凌晗采购完东西,命人送来的时间都选择的都是早晚避开人流密集的时候。
然而因为采买的比较多,还是被对面的住户注意到了。
对面是一个大宅子,一共住了三户人家。
分别是走镖的两兄弟和他们的妻子以及娘亲、一个闭门不出的书生,还有带着一个五岁小儿的夫妻和他们的娘亲。
妇人抱着儿子,站在门口,看着商户将一袋袋的肉搬进秦凌晗的院子。他们的家里都不怎么富裕,平日里吃的都很素,也就只有逢年过节的时候桌上才能见到一点荤腥。
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