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易中海伸手制止秦淮茹,让她听自己说。
“你也知道,我没儿没女的,攒点儿养老钱不容易。”
“我会给您养老的……”
易中海没理秦淮茹的话,继续说道:
“而且,咱们两家没什么亲戚,让我天天养着你们好说不好听,别人不定怎么胡说八道。”“不过你呢也别急。”
易中海敲了敲桌子,心里有了一个主意。
一个既能给贾家解困,又能让自己名声恢复,还能让众人唾弃张军卫的主意!
张军卫三番两次让他易中海丢人,这一次他要让张军卫被人不耻!
“我一会儿去找2大爷3大爷,咱们开个全院儿大会……这样……”
易大妈收拾好了厨房。
走到门口一看,易中海正对着秦淮茹交代这什么。
她怕打扰易中海,一转身又出去了。
****
张军卫回了后院儿之后,就到了做饭的时候。
“小萌,你想吃什么?”
张军卫看了眼厨房,一时之间不知道吃什么。
李小萌想了想,看了眼院儿里,许大茂家门口的两只老母鸡。
“我想吃鸡肉~好不好呀爸爸?”
张军卫挑了挑眉头,好嘛,不愧是他张军卫的闺女!
跟他一样讨厌早上叫人起床的鸡~
不过,张军卫不打算去找许大茂杀他家里的鸡。
虽然有点吵,但是叫人起床挺管用。
天气冷了,李小萌这个小赖皮总想懒床。
张军卫跟她说过了,鸡叫三次必须起来洗脸刷牙~
“行,爸爸昨天刚好买了鸡。”
让一脸期待的李小萌自己去找许大茂家的鸡玩儿。
张军卫则是开始做饭。
既然要吃鸡,怎么可以错过后世风靡大街小巷的大盘鸡?
做法简单,吃着香喷喷,吃完还能下面,简直不要太巴适。
拿出系统里的一只鸡,张军卫“哐哐哐”一阵之后,整鸡被切成了核桃大的鸡块。
洗干净之后,锅里加凉水,放鸡块,烧水,水里倒上一勺料酒,再放上两片姜片等它烧开。这叫焯水。
这一步是为了去处肉里的血沫和杂质,做出来的肉会更好吃。
烧水的时候,张军卫准备好的大料和配菜,
几个土豆切块,洋葱,青红椒改刀切片。
鸡肉焯水后捞出,锅里加油烧热。
油烧到六成热的时候,把沥干水分的鸡肉放进去炸一遍儿。
再把切好块的土豆炸到外焦里嫩捞出来,
张军卫尝了块土豆,挺香的。
觉得缓两天休息的时候可以给李小萌炸薯条吃。
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